طراحی وب سایت

... از آنجا که میوه گیلاس دارای چربی و نشاسته کم و فیبر زیاد است مصرف آن در حد مناسب به مبتلایان دیابت و ورم مفاصل توصیه می شود ... علیرضا ابوالفضلی کارشناس تغذیه ضمن بیان این مطلب گفت: از آنجا که قند گیلاس برای افراد دیابتی زیان بار نیست بنابراین دیابتی ها می توانند به میزان توصیه شده توسط متخصص تغذیه از این میوه مصرف کنند همچنین مسکن اعصاب بوده و ملین است ... وی متذکر شد: چربی اشباع شده در گیلاس بسیار کم است و همچنین مانند سایر گیاهان کلسترول و سدیم ندارد و از طرف دیگرضمن دارابودن فیبر خوراکی بالا، از ویتامین c بالایی نیز برخوردار است ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 4   مرداد   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... درخت خزان پذیر و برگ ریز گیلاس ، با نام علمی " cerasus avium " ، بدون خار ، با ارتفاع کوتاه ، شاخه های صاف بدون خار و قرمز رنگ مایل به قهوه ای ، برگ های سبز تقریبا درشت لبه دار و دارای میوه گوشت دار با گونه های متعدد است که تقریبا در تمام کشو رهای جهان آن را می شناسند و احتمالا بومی منطقه ای بین دریای سیاه و دریای خزر است و در زمان های قدیم به اروپا برده شده است ... دارای چربی کم و فیبر زیاد است و برای تصفیه خون در سیستم گوارشی بسیار مفید است ... چربی اشباع شده در گیلاس بسیار کم است و کلسترول ندارد ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 22   تیر   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... در این مبحث، به تفاوت میان زرده و سفیده تخم مرغ از لحاظ میزان کلسترول، چربی، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی پرداخته ایم ... از لحاظ چربی یک زرده تخم مرغ حاوی 1 ... 6 چربی اشباع شده و 2 ... 7 چربی اشباع نشده است و سفیده تخم مرغ فاقد چربی است ... اگر برای کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی، مصرف چربی های اشباع شده را محدود کرده اید چربی های اشباع نشده تاثیر مفیدی برکلسترول خون دارند و در این برنامه غذایی نقش بسزایی دارند ... [ نکته بهداشتی روز: چربی های اشباع شده در برابر چربی های اشباع نشده] از لحاظ پروتئین زرده و سفیده تخم مرغ هر دو حاوی مقداری پروتئین هستند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 31   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... اخیرا به جای هرم یک طرح جدید ارائه شده است که بسیار ساده و آموزنده است ... در قسمت نوک هرم بخش چربی ها و شیرینی ها است که کمترین فضا را داراست و این بدان معنی است که باید آن ها را به مقدار کم مصرف کرد ... در این هرم جدید یک بخش کوچک که با رنگ زرد مشخص شده است به روغن های ضروری مورد نیاز بدن اختصاص داده شده است ... اخیرا یک جایگزین مناسب برای هرم غذایی طراحی و معرفی شده است ... این تصویر جدید، بشقابی است که بر اساس گروه های غذایی به بخش های مختلفی تقسیم بندی شده است ... این طرح جدید که "بشقاب من" نام دارد، به منظور مبارزه با چاقی طراحی شده است ... امروزه خبرهای تغذیه ای بسیار زیاد است و در نهایت کمی گیج کننده، در نتیجه مشکل است که با این همه اخبار متفاوت و توصیه های تغذیه ای گوناگون بتوانیم انتخاب های غذایی درستی داشته باشیم ولی اگر به این بشقاب طراحی شده دقت کنیم به آسانی می توانیم بسیاری از پیام های تغذیه ای را درک کرده و به راحتی می توانیم بشقاب غذای خود و فرزندمان را کنترل کنیم ... در کنار این بشقاب توصیه هایی هم ارائه شده بدین ترتیب که هفته ای دو بار از ماهی در برنامه ی غذایی تان استفاده کنید و از غذاهای پر چربی و پر نمک و اضافه کردن نمک به غذا سر سفره بپرهیزید ... نیمی از این بشقاب با میوه و سبزی اشغال شده است که اهمیت این دو گروه را می رساند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 21   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... ماست که زمانی غذایی سالم شمرده می شد، اکنون به غذایی مد روز بدل شده است که با انواع رایحه ها، قوام ها، سبک ها، منابع شیر، محتوای چربی، و شیرین کننده ها عرضه می شود ... همه ماست ها از لحاظ تغذیه ای برتر نیستند برای یافتن سالم ترین ماست که چربی و قند کمی داشته باشید، باید برچسب تغذیه ای روی آن را چک کنید ... به یاد داشته باشید که قند در این برچسب شامل قندهای افزوده شده و لاکتوز، قند طبیعی شیر است ... به ماست اغلب شکر اضافه می شود و همچنین ممکن است روی آن لایه ای از مواد مختلف برای مخلوط کردن با ماست گذاشته شده باشد، که آن هم به کالری ماست اضافه می کند ... البته می توانید برای کاهش کالری دریافتی تان، به ماست کم چربی میوه های خودتان را اضافه کنید ... محتوای چربی ماست به شیر آن بستگی دارد، که شامل شیر بدون چربی یا چرخ کرده، شیر 1 درصد، 2 درصد، شیر کامل، شیر کامل با اضافه کردن خامه می شود ... اغلب کارشناسان تغذیه ماست کم چربی یا بدون چربی را توصیه می کنند ... چند وعده خوردن ماست کم چربی یا بی چربی در روز می تواند کمبودی که اغلب کودکان و بزرگسالان در میزان لازم روزانه کلسیم، پتاسیم، و ویتامین d دارند، را برطرف کند ... انواع ماست ها ماست یونانی: ماستی که غلیظ تر و سفت تر از ماست های معمول است سعی کنید انواع کم چربی یا بدون چربی آن را انتخاب کنید، که نسبت به ماست های معمول دو برابر بیشتر پروتئین دارد و میزان قند آن نصف آنها است ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 19   اسفند   1389    شاخه : فراورده های لبنی